おかえり処 かかし亭

鰹の藁焼きは、皮目の香ばしさとパリッとした食感を楽しみたいなら塩で、という声もある看板料理。別の来店者は鰹の塩タタキを牛ミノのタレ焼きや牛ハラミのスタミナ炒めと合わせ、麦酒や日本酒と楽しんでいる。鰹は造り、塩タタキ、ポン酢または塩ポン酢のタタキから選べるメニューもあり、味付けの違いを楽しみながら、酒の肴を組み立てられる。

魚料理を目当てに訪れた人からは、刺し身や魚料理全般をすすめる感想も寄せられている。本マグロやアオリイカ、天使のエビなどの造りのほか、鯛の薄造りや鯛のアラ炊きも候補に。ひと皿を選ぶなら、鯛のアラ炊きや、ホタテとアスパラのバター炒めのように、魚介を違う形で味わえる料理もあります。

日本酒の選択肢も幅広く、メニューには辛口純米から純米吟醸まで銘柄が並び、好みの3種類を選べるセットも載っています。料理に合わせて少しずつ飲み比べたい人にはうれしい選び方で、ビールや焼酎も含めて、お酒の種類から食事の流れを考えられます。

冷える日には、湯豆腐を食べた人が「最高」と感じたという声も。メニューには地鶏や鯛しゃぶの小鍋に加え、冬季のブリしゃぶ、夏季のハモしゃぶもあり、季節に合わせて温かい料理を選べます。夜のおすすめは日や季節で内容が変わる案内なので、造りやその日の一品を楽しみに訪れるのもよさそうです。

店内での夕食だけでなく、弁当の選択肢があるのもこの店の特徴。唐揚げ弁当や、魚の種類に応じて焼きか煮付けを選ぶお魚弁当などが掲載されています。個室やカウンター席があり、予約も可能。仲間と囲む食事にも、一人でカウンターに座る夜にも選択肢を持てます。